Расскажу историю витаминов. Это было на пике популярности калорийного метода расчёта пищи, когда высчитывались белки-жиры-углеводы, их пропорция, калории. И диетологи увидели что не смотря на все их супер-пупер пропорции организму чего-то не хватает. Не может прожить на идеальной формуле. И они начали искать эти вещества, назвав ВИТ-АМИН (жизненные амины). И нашли, в большом количестве. И тогда принимая сверху эти витамины формула заработала. И это и есть свидетельство того, что еда должна быть разнообразная, на калорийной картошке не прожить, организму нужна не только голая энергия. И пошли расчёты, высчеты... А кто считал сколько реально усвоилось витамина из этой таблетки?.. И ведь сейчас все знают что витамин А из морковки усваивается только если есть капелька жира (например растительного масла), а про остальные нюансы мы можем просто не догадываться..

А ведь ещё надо учитывать, что есть водорастворимые витамины, которые если переесть организм выведет почками, а есть жирорастворимые, которые накапливаются при избыточном поступлении. Тот же гипервитаминоз витамина Д, который дают деткам для профилактики рахита, можете почитать к каким ужасным последствиям может привести неправильная доза! А его организм получает даже не из еды, а он продуцируется в коже при загаре! По-этому чем давать ребёнку химию, лучше не кутать по самые уши, а давать возможность загарать и получать всё естественным образом! Я не говорю о случаях, требующих медикаментозной коррекции. Просто считаю что таблетки уже по необходимости, а профилактика - в здоровом образе жизни.

Nailya, железо содержится в гемоглобине, гемоглобин - в эритроцитах, эритроциты - в крови. Понятно что в растениях кровь не течет. Но говорить что в растениях нет железа?!?.... Вряд ли на первом канале позволили себе говорить такое )))) А ещё железо есть в дверной ручке, но оно же не из мяса сделано.

Высоким содержанием железа характеризуются: фасоль, овсяная и гречневая крупы, зелень петрушки. белокачанная капуста. сушеные фрукты (абрикосы. груши, яблоки). говяжья печень, мидии, грибы. какао, сезам. тимьян. яичный желток.

(хм, красного мяса даже нет в списке)

Вот структура гемоглобина, в самом центре - атом железа. Есть разница?

Вот видишь, уже можешь поговорить с теми, кто тоже смотрел эту передачу (ну допустим что там сказали такую чушь) объяснить всё немного глубже, что железо и гемоглобин не одно и то же, что в растениях его тоже много. Если это противоречит твоим личным убеждениям что мясо полезное и его есть надо обязательно "патаму што... ", можешь сделать вид что моего сообщения не было.